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全国人民足足等了300天!每一口都是仙气和金钱的味道!

浏览:14次时间:2022-09-30 02:57:39 来源:天博体育app官网入口 作者:天博体育下载

  我一直以为没有人会不爱吃鸡头米,后来发现好像只有南方人或者说是包邮区人民才知道什么是鸡头米......

  明明是天然植物,一口嚼下去,居然外皮微弹,内芯软糯,咀嚼起来会让人上瘾。

  说是自然界的奶茶小料吧,它又自带一股水生植物的清香,有点高级,有点风雅,好像所有人工小料都模拟不出来。

  而且它真的好仙,洁白如象牙,圆润如蚌珠,苏州人在秋天把它和与红菱、虾仁、藕带这类水灵灵的食材一起炒,这吃的是一整个荷塘的秋色呀。

  亏的说今年的鸡头米上市的略微晚了些,过了中秋之后咱们还有机会尝上这一口鲜!

  是的,二姑娘找到了非常靠谱的供应商,产地直发:不是冷冻存货,全部新鲜现摘现发。

  这里我要强调下,像鸡头米这样的时令鲜货,金贵的很,而且今年因为高温减产,供不应求,价格整体上涨,往年零售价在120-150元一斤,今年直径10mm以上的大果能卖到200元一斤。

  ps:今天除了鸡头米之外,还给大家安排了一些时令鲜货,全部安排上了满108-10、满198-20的专区优惠, 爱吃的姐妹码住码住!

  凌晨3点,当人们在睡梦中的时候,正是鸡头米坠好的出生时段,也是农户们一天种坠忙碌的时候。

  穿上防水套鞋,带上头灯,提上竹篮,伴着熹微月光,下水田劳作。这一泡就是五六个小时!

  这还不算完上岸后的鸡头米鲜味那是和时间赛跑!24小时内剥好,不然鸡头米变老,鲜味尽失!

  但鸡头米又太过娇嫩,需先去那外壳,而后洗掉粒上的薄衣,然后对着中间用力,轻轻剥开,剥米的力道不能太大,如果划破表面的薄膜,破了浆,品相就差了。

  所幸,鸡头米没有辜负这份辛苦,蛰伏了一个夏天的鸡头米,二姑娘亲测鲜甜美味,Q弹!粉糯!

  鸡头米还有个优点,升糖速度慢,热量低,属粗粮类食物。营养价值还高!养生又美味,不得不说苏州人真是太会吃了!

  市场上有很多便宜的鸡头米,鱼龙混杂,也有可能是苏北那边出的,大家一定要擦亮眼睛挑选!

  二姑娘这次给大家挑的是初期采摘的头茬嫩果,真正正宗的苏芡,更加鲜嫩!弹性更足,剥好的苏州美味送到家!

  精选8-11mm中大米颗粒(一斤装和两斤装),单独分装,便于保鲜储存,冷冻储藏可保质18个月,随时享用,还赠送老冰糖与桂花干和桃胶,还原正宗苏味!

  贴心如我,给大家准备了两种规格,全程生鲜冷链运输,带手提外包装,不管是送人尝鲜都特别合适!

  剥好8-11mm中大米(净重1斤装,100g*5包,赠送桂花干、桃胶、冰糖各1小包) 原价143,参加美食满减到手只需123元!

  剥好8-11mm中大米(净重2斤装,100g*10包,赠送桂花干、桃胶、冰糖各2小包) 原价243,参加美食满减到手只需203元!

  因为是很娇嫩的生鲜,花吃也是为了让大家吃到坠新鲜的一口,没什么利润的,运输成本较高,鸡头米江浙沪皖之外的宝子需+15元快递费哦。

  鸡头米个头轻盈,一小包可以煮1-2次糖水,入菜也是一次一包刚刚好,头茬的鸡头米尝鲜仅剩半月!

  *鸡头米成本高,哪怕是生鲜冷链运输,难免也有个别需要售后的情况,所以大家收到货第一时间打开,有问题24小时内联系在线客服!

  水八仙除了鸡头米,我还很爱菱角,小时候这个季节在乡下奶奶家拿着筐自己采摘,拿回家清水煮熟,蘸着白糖,甜甜蜜蜜吃进嘴里,实在是太怀念了。

  所以,今天的童年菱角我也给大家安排上啦!还是来自特产菱角的地方就是这大名鼎鼎的湖北洪湖。

  洪湖位于江汉平原东南端,而且是中国为数不多的、水质能达到地表水II类以上的淡水湖。洪湖还是一个通江型的敞水湖泊,水体循环速度快,水质好。

  菱角有健脾益气、清暑解热的作用,可以缓解中暑,在一些处方里还有一定的抗癌作用。

  对于减肥的朋友来说,菱角也是一款很不错的食品,饱腹感很强,热量也是低,就连维生素的含量都是比较高的。

  说起来我拿去公司分享给同事,没吃过的同事一个个都连连摇头,说看起来长的太吓人!

  其实剥开它硬硬的壳儿,便露出嫩的菱肉,吃在嘴里甜丝丝、脆生生的,生熟皆可食用。

  看我们吃得开心又忍不住凑过来尝尝,不一会儿功夫顺走我好几个 ,说是这玩意儿味道不是惊艳的那种,但润口还清脆,一个接一个有点上瘾怎么回事?

  那可不?!这可是初秋荷塘里的鲜嫩物儿,很有吃头,采摘期最多也只有一个多月的时间,想要吃到新鲜的菱角,过了可就没有了!

  混在咸饭里不仅增加口感,吃起来就像栗子,粉粉的还带有一丝甜味,而且营养丰富。

  拿到手那真的是十足的惊艳呀!平常我觉得自己超市买的糖桂花还挺貌美的,结果放一起一比真的就像一锅浆糊一样......

  桂花酱好不好和桂花的品质是直接相关的,蒲城桂花酱选用的原料是当地优质桂花,一开盖满屋桂花飘香。

  浦城大家可能没听说过,它是个不大的小县城,是有着桂花文化的历史古邑,以桂花为县花,2007年还被授予全国的“桂花之乡”。

  浦城的桂花制作技艺也可以说到了炉火纯青的地步,还被列入了省级非物质文化遗产名录。

  一入秋蒲城满城桂花飘香,当地人祖祖辈辈都喜食桂花,有桂花蜜、桂花茶、桂花酒,桂花糕、桂花糖……

  桂花虽可以香飘半月,但一朵桂花只开3~4天就凋零了。所以桂花的筛选也是特别紧凑。

  因为是人工挑选,每一颗桂花都很完整漂亮,残叶、残枝、花梗、花蒂及变色损坏的桂花都已经被挑拣出来了。

  精选后的当地丹桂与白糖搅拌,不放任何添加剂,经过人工反复的揉合,最后装在大缸中腌渍一个月,就做成咱们拿到手的桂花酱啦。

  小伙伴会问,配料表上不是有水吗?少量的水分是煮花洗花过程中未沥干的少量水分,并不是人为添加的。

  从采收、选花、烫花、淋花,到漂花、控花、渍花、腌制,整整8道人工制作工序,百年古法非遗技艺,满满的匠心,也是祖祖辈辈传承下来的宝贵经验。

  我还拿它混着白凉粉做了一份桂花凉粉,似水波荡漾,一瞬间被迷了眼。后悔夏天没出去摆摊了,做这一盘去叫卖,绝对抢疯哇!

  闽丽蒲城桂花酱250g/瓶,日常价65,今日推文上新价55!参加美食满减两瓶仅需99!包邮到家!

  百合也是纯手工采摘,瓣大朵肥,绝不硫熏,家里缺干货或者想凑单的小伙伴也可以顺带一罐回去。

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